Navigation
  • Η εταιρεία
    • Σχετικα με μας
    • Διαφημιστικα εντυπα
  • Προϊόντα
    • ΠΑΓΩΤΑ
    • ΓΛΥΚΑ
    • ΕΠΟΧΙΑΚΑ ΓΛΥΚΑ
    • ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΕΣ ΖΥΜΕΣ
    • ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
  • Διοργάνωση
    Εκδηλώσεων
  • Δίκτυο
    Αντιπροσώπων
  • Διασφάλιση
    Ποιότητας
  • Επικοινωνία
  • Τα νέα μας
Account
  • Sign In
  • Register
Site logo
  • Η εταιρεία
    • Σχετικα με μας
    • Διαφημιστικα εντυπα
  • Προϊόντα
    • ΠΑΓΩΤΑ
    • ΓΛΥΚΑ
    • ΕΠΟΧΙΑΚΑ ΓΛΥΚΑ
    • ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΕΣ ΖΥΜΕΣ
    • ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
  • Διοργάνωση
    Εκδηλώσεων
  • Δίκτυο
    Αντιπροσώπων
  • Διασφάλιση
    Ποιότητας
  • Επικοινωνία
  • Τα νέα μας
0
Cart: 0 €

No products in the cart.

  • Sign In
    Login Form

  • Register
    Register Form

    Your personal data will be used to support your experience throughout this website, to manage access to your account, and for other purposes described in our privacy policy

  • Ελληνικα

ESHOP | ΑΡΧΙΚΗ | ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΕΣ    Facebook page

Site logo
  • Η εταιρεία
    • Σχετικα με μας
    • Διαφημιστικα εντυπα
  • Προϊόντα
    • ΠΑΓΩΤΑ
    • ΓΛΥΚΑ
    • ΕΠΟΧΙΑΚΑ ΓΛΥΚΑ
    • ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΕΣ ΖΥΜΕΣ
    • ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
  • Διοργάνωση
    Εκδηλώσεων
  • Δίκτυο
    Αντιπροσώπων
  • Διασφάλιση
    Ποιότητας
  • Επικοινωνία
  • Τα νέα μας
0
Cart: 0 €

No products in the cart.

View large
NEA

Cheesecake… Ένα κύπελλο μόνο για εσάς ή ένα μπολ για όλη την παρέα?

Posted on 18 Ιανουαρίου 2017 at 12:27 μμ by sales

Η ιστορία του γλυκού με την ονομασία cheesecake.
Ατομικό ή οικογενειακό γλυκό με βάση τρίμμα μπισκότου crumble ,κρέμα τυριού και μαρμελάδα με ολόκληρα βύσσινα.

Για πολλούς η προέλευση του είναι αμερικάνικη, ο λόγος? Η μετάφραση του που στα ελληνικά σημαίνει κέικ τυριού και παραπέμπει αμητέ άλλο σε αυτό. Εμείς για άλλη μια φορά, περήφανοι Έλληνες, κατοχυρώνουμε και επιδεικνύουμε την πατρότητα του για το σημερινό cheesecake, σε αντίθεση με την κοινή γνώμη που πιστεύει ότι το γλύκισμα αυτό είναι γέννημα Αμερικανών.
Τον 19ο αιώνα η Νέα Υόρκη κυκλοφορεί το cheesecake σε διαφορετικές γεύσεις με ίδιο μοτίβο. Τραγανό μπισκότο ή κέικ για βάση, κρέμα τυριού και όλα αυτά τελειώνουν με μια λαχταριστή σάλτσα λεμονιού ή φρούτων.
Η ιδέα όμως της δημιουργία του πηγάζει στην Ελλάδα από την εποχή του Όμηρου τότε που λέγεται ότι η μάγισσα Κίρκη πρόσφερε στον Οδυσσέα ένα παγωμένο γλύκισμα με τραγανή βάση ψωμιού, τυρί και σάλτσα βοτάνων. Για το λόγο του αληθές διαβάστε τα ακόλουθα:
Το 2000 πχ πρωτοεμφανίστηκε στην νήσο Σάμο και ήταν η γαμήλια τούρτα της εποχής. Η σύσταση του ήταν αλεύρι, τυρί και μέλι.
Στην Αρχαία Ελλάδα ο γιατρός Αίγιμος έγραψε την πρώτη συνταγή cheesecake στο βιβλίο του «πλακουντοποιϊκόν σύγγραμμα».
Το 776 πχ ήταν το γλύκισμα που πρόσφεραν για επιρδόπιο στους πρώτους Ολυμπιακούς αγώνες στην Ελλάδα.
Οι Ρωμαίοι μετά την κατάκτηση της Ελλάδας, υιοθέτησαν το γλυκό αυτό, εξαπλώνοντάς το σιγά σιγά σε ολόκληρη την Ευρώπη.
Μπορεί το cheesecake να καταχωρήθηκε με την σημερινή του εκδοχή το 1872 στη Νέα Υόρκη, από τον William Lawrence, ο οποίος προσπαθούσε να φτιάξει γαλλικό τυρί, αντί αυτού, πέτυχε το τυρί κρέμα, που στην συνέχεια πήρε ο James Craft, ως βασικό υλικό του cheesecake, καθιερώνοντάς το με την μορφή που έχει σήμερα σε όλο τον κόσμο. Αλλά για άλλη μια φορά η εφευρετικότατα των Ελλήνων υπήρξε καθοριστική στην ιστορία των γλυκών!

About Author

sales

Related posts

NEA, Μη κατηγοριοποιημένο

Προσφορά Οκτωβρίου

5 Οκτωβρίου 2017 at 10:57 πμ by sales

…

More details
NEA

Valentine’s day 2017

13 Φεβρουαρίου 2017 at 9:54 πμ by sales

…

More details
NEA

Εορταστικές Τούρτες … για γλυκές γιορτές!!!

5 Δεκεμβρίου 2016 at 8:02 πμ by sales

…

More details
NEA

Εορταστικός Κατάλογος 2016-2017

14 Νοεμβρίου 2016 at 10:07 πμ by sales

…

More details
NEA

Η ιστορία των Χριστουγεννιάτικων γλυκών

10 Νοεμβρίου 2016 at 5:54 μμ by sales

…

Search

D.S. MILKA A.B.E.E.

Εργοστάσιο παγωτού & ειδών ζαχαροπλαστικής.

Λουτρού 28, 13678 Αχαρναί Αττικής
Τηλ.: 210 24 01 635
Fax: 210 24 02 781
email: [email protected]

Newsletter

Κάντε εγγραφή στο newsletter της MILKA και ενημερωθείτε για νέα προϊόντα και προσφορές.

    Όνομα

    Email

    Protected by Google reCAPTCHA Privacy Policy - Terms of Service

    Design & Development by Digital Arts

    Search engine

    Use this form to find things you need on this site